Die Gaststube ist das Herz des Hauses und wurde ursprünglich mit dem Holzhaus errichtet und später um das Gastzimmer mit Schank erweitert. Mit dem grünen Kachelofen wird man in eine andere Zeit versetzt, in welcher Gemütlichkeit und Gastfreundschaft noch groß geschrieben wurden. Wir besinnen uns auf diese alten Werte und möchten unseren Gast mit Köstlichkeiten aus der Region bewirten. Gemüse, Kräuter und Blumen bauen wir rund um das Hotel selber an und somit gibt es keine Umweltbelastung durch Transportwege. Wir möchten unsere Gäste nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit bewirten und unser Ziel ist es, großteils als Selbstversorger zu handeln. Bei einer Führung durch unseren Schaugarten können Sie sich selbst ein Bild davon machen: Sie erleben dort die Permakultur als unser Denkprinzip, nachhaltig und naturnah zu wirken. Unser kreatives Küchenteam freut sich über neugierige Gäste, die fantasievolle Gerichte genießen dürfen. Sollten Sie Sonderwünsche oder Unverträglichkeiten haben, informieren Sie uns bitte vorab, damit wir das Beste für Sie zusammenstellen können.

Gerne können Sie hier einen Blick in unsere Speisekarte werfen und schon vorab ein wenig gustieren:

ÖFFNUNGSZEITEN GASTSTUBE

SA:          10:30 - 20:00 Uhr  

SO:          10:30 - 16:00 Uhr

 

WARME KÜCHE

SA:          11:30 - 14:00 Uhr  & 18:00 - 20:00 Uhr

SO:          11:30 - 15:00 Uhr

 

Gaststube
Online-Tischreservierung-Button
Sooo_schmeckt_logo-300
Gaststube-Bild2
Gaststube-Bild3
Gaststube-Bild1